#リジェネレーション

日本流リジェネレーションのカギは、企業が自然の「アンダーユース」にどう関わるか

「100年後も魚を食べ続けるために」学生とシェフが共創するブルーキャンプの挑戦

食の過去・今・未来をつなぐ　リジェネラティブな食文化・食生活とは

なぜ発酵は人を動かすのか？　小倉ヒラク氏に聞く、デザインによる伝統の再構築

国連工業開発機関が「持続可能性賞」を設立　記念すべき第1回受賞者をチェック

「適応と加速」――SBサンディエゴ 2025に見るサステナビリティの今

牛の幸せを追求する“正しい酪農”と経営の両立を模索――岩手「なかほら牧場」

よく見かける「レジリエンス」ってどういう意味？　定義と用例をチェック

ランセット、プラスチック汚染と健康のグローバル監視システムを始動

おいしい野菜は健康な土から　生産者も消費者も豊かになる「Next Green Revolution」